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Il est utile de savoir comment consommer ce fruit pour en tirer le maximum de bénéfices.
L’orange est un fruit aux couleurs vives qui non seulement ravit par sa saveur, mais qui est aussi l’un des plus sains grâce à sa teneur élevée en vitamine C et en antioxydants. Il est bon de savoir comment consommer ce fruit pour en tirer le maximum de bénéfices. C’est ce que rapporte le site web Real simple.
Les bienfaits de l’orange
Selon Kristen Carley, nutritionniste et titulaire d’une maîtrise en sciences, l’orange est l’agrume le plus sain. Les oranges et le jus d’orange à 100 % sont incroyablement riches en vitamine C, un puissant antioxydant particulièrement important pour la santé du système immunitaire.
De plus, le corps ne peut pas fabriquer sa propre vitamine C, c’est pourquoi la consommation de fruits comme les oranges peut vous aider à en consommer suffisamment.
Selon PubMed, les oranges contiennent des flavonoïdes, des caroténoïdes et des polyphénols, des substances qui peuvent avoir des effets antioxydants, anti-inflammatoires et même anticancéreux.
Medical News Today rapporte que la vitamine C est importante pour la synthèse du collagène, une protéine qui favorise l’élasticité de la peau et la cicatrisation des plaies. De plus, les fibres alimentaires contenues dans l’orange aident à mieux réguler le taux de sucre dans le sang, ce qui peut être utile pour prévenir le diabète de type 2. En outre, les oranges sont riches en folate, également connu sous le nom de vitamine B9. Cette vitamine hydrosoluble joue un rôle clé dans la croissance et le développement des cellules, ce qui la rend particulièrement importante pendant la grossesse.
Elle est également essentielle dans une alimentation équilibrée car elle peut contribuer à maintenir la santé cardiaque chez les adultes.
Comment consommer les oranges
Répartir la consommation tout au long de la journée
Au lieu d’en manger plusieurs à la fois, mangez une demi-orange ou une orange 2 à 3 fois par jour (après le petit-déjeuner, comme en-cas, après le déjeuner). De cette manière, le corps absorbe mieux la vitamine C et l’estomac n’est pas irrité.
Combiner avec d’autres aliments
Ajoutez des tranches aux salades (surtout avec du poulet, de l’avocat ou des épinards). Utilisez le jus d’orange comme vinaigrette (avec de l’huile d’olive et du miel).
Buvez du jus fraîchement pressé
Un verre de jus fraîchement pressé (200 ml) contient 2 oranges. Il est donc conseillé de ne pas boire plus d’un verre par jour pour éviter l’excès de fructose.
Les smoothies
Ajoutez des nutriments à votre smoothie préféré avec des tranches ou du jus d’orange. Elles sont particulièrement délicieuses avec des fruits tropicaux comme la mangue, l’ananas et la banane. Vous pouvez également mixer des oranges avec du lait de coco, de la banane, du yaourt à la vanille et de l’extrait de vanille.
En outre, une à deux oranges moyennes par jour constituent la portion journalière optimale. Elle fournit 70 à 140 mg de vitamine C, ce qui correspond à la norme, voire la dépasse légèrement (75 mg pour les femmes, 90 mg pour les hommes).
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