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Ces cinq fruits sont parfaits pour relever les défis et renforcer votre système immunitaire pendant la saison hivernale.
Les fruits sont l’un des outils les plus puissants pour préserver la santé et la longévité. La nutritionniste japonaise Michiko Tomioka a indiqué qu’elle aimait tous les fruits, mais qu’elle recommandait d’en garder cinq à portée de main pour renforcer le système immunitaire, écrit CNBC.
1. Les pommes
Elles sont riches en vitamine C, en fibres, en potassium et en polyphénols. Elles contiennent également des prébiotiques et des probiotiques qui favorisent la santé intestinale, laquelle est étroitement liée aux fonctions cérébrales et à l’immunité. Un nutritionniste conseille de manger les pommes avec leur peau.
2. Les agrumes
Ils sont riches en vitamines C et A, en acide folique, en potassium et en fibres.
Elles sont également riches en flavonoïdes et en caroténoïdes, des antioxydants qui protègent les cellules et soutiennent le système immunitaire. La vitamine C améliore également l’absorption du fer contenu dans les aliments végétaux.
« Mangez des fruits entiers, pas seulement le jus. Le jus d’orange contient peu de fibres et peut provoquer un pic de glycémie », nous dit Tomioka, qui ajoute que la plupart des gens jettent la peau, alors qu’elle contient en fait beaucoup d’acide folique, de riboflavine, de thiamine et de calcium.
3. baies
Qu’il s’agisse de fraises, de myrtilles, de mûres, de framboises, de canneberges ou de baies de goji, elles sont pauvres en calories mais riches en vitamines, en fibres et en antioxydants puissants tels que les anthocyanes.
Les myrtilles, en particulier, sont réputées pour leurs bienfaits sur le cerveau et le cœur, tandis que les baies de goji sont riches en bêta-carotène et contribuent à la santé des yeux.
« Je les mange fraîches en saison. Les baies congelées sont parfaites pour les smoothies », recommande la nutritionniste.
4. kakis
Le kaki est riche en vitamines A et C, en fibres (solubles et insolubles), en potassium et en polyphénols tels que les tanins et les flavonoïdes. Des études ont montré qu’il aide à contrôler le cholestérol et la tension artérielle, et qu’il améliore la santé des yeux et de la peau.
5. Les figues
Les figues sont riches en fibres, en vitamines, en minéraux et en phytoestrogènes qui contribuent à la santé des femmes. Elles contiennent également de la ficine, une enzyme qui aide à digérer les protéines, ce qui en fait un en-cas idéal après un repas. Parmi les autres bienfaits des figues pour la santé, citons le contrôle du taux de cholestérol et la réduction de l’inflammation.
Dans l’ensemble, la nutritionniste japonaise conseille d’apprécier la variété saisonnière. « Des fruits différents contiennent des nutriments différents. Essayez de manger des produits locaux et de saison chaque fois que c’est possible. Ils sont plus frais, plus savoureux et plus sains », a-t-elle expliqué.
Elle note qu’il est important de manger des fruits entiers. L’experte a également conseillé de prendre l’habitude de manger des fruits tous les jours.
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