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De nombreuses personnes aiment ajouter une sorte d’aliment sucré à leurs flocons d’avoine
Les flocons d’avoine sont un petit-déjeuner sain et riche en fibres, mais il est important de savoir quels additifs vous utilisez pour en rehausser la saveur. L’ajout d’additifs sucrés tels que le sirop, le sucre ou les fruits secs peut rendre les flocons d’avoine moins sains et augmenter le risque de maladies chroniques. C’est pourquoi verywellhealth a répertorié 6 additifs à éviter dans les flocons d’avoine.
Sucre
L’ajout de sucre à vos flocons d’avoine peut augmenter votre risque de maladie chronique au fil du temps. En particulier, les sucres raffinés, y compris les sucres blancs et bruns, augmentent rapidement la glycémie, ce qui vous expose à la prise de poids, à l’obésité, au diabète de type 2 et aux maladies cardiaques.
« Au lieu du sucre, essayez de sucrer votre bol de flocons d’avoine avec des baies fraîches ou du yaourt – c’est une option plus saine. Si vous avez l’habitude des flocons d’avoine sucrés, essayez de réduire de moitié la quantité de sucre et de vous en passer progressivement », conseille l’article.
Sirop
Les sirops sucrés, comme le sirop d’érable, ont un pouvoir sucrant similaire à celui du sucre raffiné. Un tel produit augmente considérablement le taux de sucre dans le sang et peut contribuer à la prise de poids et au risque de maladies chroniques.
« Heureusement, il existe des options plus saines pour les additifs qui ont un goût tout aussi sucré. Essayez de saupoudrer vos flocons d’avoine de stévia. Elle est dérivée de la plante stévia et a un goût beaucoup plus sucré que le sucre blanc », souligne verywellhealth.
Noix caramélisées
Bien que ces noix soient délicieuses, elles sont riches en sucre et en calories vides. Essayez donc de les remplacer par des amandes, des noix de cajou ou des noix. Elles donneront ainsi du croquant à votre petit-déjeuner sans ajouter de sucre.
« Les fruits à coque sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines qui procurent un sentiment de satiété et de satisfaction jusqu’à l’heure du déjeuner. Ils contiennent également des antioxydants qui réduisent l’inflammation dans le corps », assure la publication.
Pépites de chocolat
L’ajout de pépites de chocolat aux flocons d’avoine peut augmenter la teneur en sucre et en calories de votre petit-déjeuner sain. Les pépites de chocolat sont riches en calories, en sucre et en matières grasses.
« Si vous souhaitez ajouter une touche de chocolat à votre petit-déjeuner, essayez une petite quantité de poudre de cacao ou de copeaux de chocolat noir. Le cacao est riche en antioxydants, dont il a été démontré qu’ils réduisaient le risque de maladie cardiaque », ajoute la publication.
Fruits secs
Les fruits secs sont un ajout populaire aux flocons d’avoine, mais il est préférable de les consommer avec prudence car ils sont riches en sucre.
« Parce qu’ils sont séchés, ils ne donnent pas de sentiment de satiété en raison de leur teneur en eau. Cela signifie qu’il est facile d’en manger de grandes quantités avant de se sentir rassasié », explique verywellhealth.
Au lieu de fruits secs, les experts conseillent donc d’opter pour des fruits tels que :
- les myrtilles ;
- les fraises ;
- cerises en tranches ;
- pommes en tranches.
Lait entier
Selon les experts, la crème sucrée et les produits laitiers entiers apportent à votre plat une grande quantité de sucre et de graisse. Au lieu du lait, essayez donc d’ajouter des produits laitiers moins caloriques et moins gras à vos flocons d’avoine.
« Le yaourt écrémé, le yaourt grec et le fromage blanc ajoutent de la densité ainsi que des protéines, qui sont rassasiantes. Pour plus de saveur, ajoutez un peu de votre épice préférée, comme la cannelle ou la noix de muscade », recommande l’article.
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